บันทึกโครงงาน
รายงานผลการปฏิบัติงานโครงงานหมวดวิชา วิทยาศาสตร์

ระดับ มัธยมตอนปลาย
เรื่อง น้ำหมักชีวภาพหรือน้ำEMจากเศษเปลือกสับปะรด

                          ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2554

                   คำนำ

         โครงงานเรื่องนี้เป็นการศึกษาการทำปุ๋ยหมักชีวภาพหรือน้ำEMจากเศษเปลือกสับปะรด เป็นการนำเศษเปลือกสัปรดที่เอาเนื้อไปรับประทานแล้วมาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยขั้นตอนแรกได้ทำหัวเชื้อจุลินทรีย์ก่อน เพื่อใช้เป็นตัวช่วยเร่งการย่อยสลายให้เป็นปุ๋ยชีวภาพเพื่อทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีที่มีราคาสูง  ช่วยแก้ปัญหาดินเสื่อมคุณภาพ ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม และช่วยลดการเสี่ยงต่อการได้รับสารพิษของเกษตรกรและผู้บริโภคโดยตรง   ผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่าโครงงานในเรื่องนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรและผู้ที่สนใจที่ต้องการศึกษาการจทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพขึ้นมาใช้เองทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมี